Единые стандарты Кавказского гостеприимства приняты во всех регионах Северного Кавказа в рамках реализации нового туристического проекта «Кавказ Gran Turismo». Они утверждены 30 июня 2022 года приказами органов исполнительной власти в сфере туризма Ставропольского края, Карачаево-Черкесской республики, Ингушетии, Республики Кабардино-Балкария, Дагестана, Северной Осетии, Чеченской Республики, а также республики Адыгея. Представленный документ является результатом совместной работы регионов Северного Кавказа, направленной на повышение уровня сервиса и качества услуг, оказываемых индустрией гостеприимства макрорегиона.
«Стандарты» разработаны в соответствии с правилами предоставления гостиничных услуг в виде методических рекомендаций и являются пошаговой инструкцией добровольного внедрения стандартов качества услуг, единых на всем Северном Кавказе.
Они включают четыре основных раздела, регламентирующих работу коллективных средств размещения:
«Базовый операционный стандарт качества оказания услуг службой приема и размещения», «Базовый операционный стандарт качества оказания услуг службой содержания номерного фонда», «Базовый операционный стандарт качества оказания услуг службой питания», «Базовый операционный стандарт качества оказания услуг службой благоустройства территории»
Министр по туризму и народным художественным промыслам Республики Дагестан Эмин Мерданов отметил, что для региона, который в последние годы стремительно наращивает турпоток, стандарты гостеприимства сейчас особенно важны.
“С учетом взрывного роста турпотока, наращивания инфраструктуры туризма, в которой мы так нуждаемся, расширения линейки турпродуктов, я считаю, принятие данного документа важным шагом, направленным на повышение общего уровня туристской отрасли республики и качества предоставляемых услуг. Сейчас наша задача – донести эти стандарты до владельцев средств размещения, чтобы они могли использовать их как руководство, рекомендации в своей деятельности”, – добавил Мерданов.
Отметим, что проект устойчивого развития туризма на Северном Кавказе реализуется в рамках соглашения подписанного министрами туризма восьми регионов 8 апреля в Дербенте. Проект объединяет усилия регионов СКФО и республики Адыгея по развитию и продвижению туристического потенциала Северного Кавказа.
